THE GRAND Ahrenshoop Chef de Partie (m/w/d)

Als Chef de Partie im THE GRAND Ahrenshoop begeisterst du unsere Gäste mit leckeren Kreationen und hohen Qualitätsstandards.

THE GRAND Hotel Management GmbH

Du bist auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Arbeitgeber in der Tourismusbranche? Dann bist du bei uns genau richtig! Als junges, dynamisches Team legen wir großen Wert auf Einzigartigkeit und neue Ideen – immer vor dem Hintergrund einer lebendigen Gastgeberkultur und mit dem Ziel, über sich selbst hinauszuwachsen.

Direkt an der Ostsee zwischen Rostock und Stralsund liegt das Urlaubsparadies für Kunst- und Kulturliebhaber, Naturfans, Familien, Sport- und Wellnessbegeisterte auf dem Fischland-Darß-Zingst: das Ostseebad Ahrenshoop! Die Halbinsel Fischland-Darß Zingst verbindet feinsandige Ostseestrände mit der stillen Boddenlandschaften, Radwegen durch den Nationalpark und einer Kunstszene, die Ahrenshoop seit über hundert Jahren prägt. Dieses Umfeld begeistert nicht nur Urlauber, sondern bietet auch einen attraktiven Lebensmittelpunkt für alle, die hier leben und arbeiten.

Zu der Gruppe "THE GRAND Hotel Management GmbH" gehören 2 unterschiedliche Hotels, grandiose Gastronomiekonzepte, ein 3000 m² großer Wellnessbereich und vor allem ein unvergleichlich schöner Arbeitsplatz direkt an der Ostsee!

Gastfreundschaft und Qualität auf höchstem Niveau und dabei den Strand und die Weite der Ostsee immer direkt vor Augen – das zeichnet die Arbeit im THE GRAND Ahrenshoop aus.

Deine Aufgaben:

Zubereitung von Speisen und Verantwortlichkeit für die vorgegebene Qualität sowohl für das à la Carte Geschäft als auch für Veranstaltungen
Mise en Place nach Vorgabe und Absprache mit dem Küchenchef
Einhaltung der Hygiene- und HACCP- Standards
qualitätsorientiert und kreativ mit den besten Produkten der Region arbeiten
Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand

Das bringst du mit:

abgeschlossene Ausbildung zum Koch
hohe Affinität zu frischer, regionaler und kreativer Küche
selbstständige Arbeitsweise
Freude am Kochen
Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Führerschein und somit Mobilität

Wir bieten dir:

Spielraum für eigene Ideen und Entwicklung
Arbeit in einem motivierten Team an einem der schönsten Plätze der Ostseeküste
Schulungen, Karriereplanung und persönliche Entwicklung
unbefristeter Vertrag
Unterstützung bei der Wohnungssuche
kostenfreie Stellplätze für PKW
Geschenkebonus zu Weihnachten
Sommer-Jahresbonus mit Steigerung je nach Betriebszugehörigkeit
steigender Jahresurlaub je nach Betriebszugehörigkeit
Verpflegung in der Arbeitszeit: Frühstück, Mittag- und Abendessen, Getränke
Nutzung des Fitnessstudios
zusätzliche Vergünstigungen in den Restaurants, Family & Friends-Tarife in den Hotels, Vergünstigungen im Onlineshop
Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Bonus

Das klingt ganz nach dir? Dann bewirb dich noch heute im THE GRAND Ahrenshoop und erwecke mit uns die Werte echter Wohlfühlhotellerie zum Leben! Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.