31.12.2025 Silvester im Restaurant WEITBLICK

Feiert den Jahreswechsel im exklusiven Restaurant WEITBLICK und erlebt kulinarische sowie musikalische Highlights.

Ein Willkommens-Aperitif bietet den perfekten Start in den Abend, während ihr den atemberaubenden Ausblick auf Ahrenshoop und die Ostsee genießen könnt. Es erwartet euch ein grandioses Menü, das eure Geschmackssinne am Silvesterabend überrascht. Der Abend wird musikalisch von einem Live-Act begleitet, der mit seiner Musik die perfekte Atmosphäre schafft, um 2025 stilvoll zu verabschieden und das neue Jahr willkommen zu heißen.

Menü

Mit Voll Karacho ins Neue Jahr
Amuse-Bouche | Gruß aus der Küche

Fishermens Sand
Königskrabbe | Tramezzini | Salicorne

Umami
Schweinebauch | Steinpilz | Tomate | Parmesan

Beiz dir ein!
Kabeljau | Apfel | Spinat | Kaviar

Rauchbombe
Wachtel | Linse | Lauch | Karotte

Pfeffernase
Rinderfilet | Kartoffel | Trüffel | Kirschen

Pre Dessert
Litschi-Holunder Sorbet | Grapefruitgelee | Kaktusfeigen-Granitee

Dessert
Trüffelmousse-Dome mit Crème Brûlée Kern Mohnbisquit | Krokanthippe | Tahiti-Vanilleeiscreme | Melonenkompott

(Änderungen sind vorbehalten)

Das 8-Gang-Menü sowie das Rahmenprogramm mit dem Live-Act Arndt Baeck am Piano sind im Preis enthalten. Jetzt reservieren und einen der begehrten Plätze sichern!

Preis: 210,00 € pro Person

Diese Veranstaltung ist bereits ausgebucht.