Chef de Partie (m/w/d)
Als Chef de Partie im THE GRAND Ahrenshoop begeisterst du unsere Gäste mit kreativen Ideen und hohen Qualitätsstandards.
ahrenshoop.travel
Du bist auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Arbeitgeber in der Tourismusbranche? Dann bist du bei uns genau richtig! Als junges, dynamisches Team legen wir großen Wert auf Einzigartigkeit und neue Ideen – immer vor dem Hintergrund einer lebendigen Gastgeberkultur und mit dem Ziel, über sich selbst hinauszuwachsen.
Direkt an der Ostsee zwischen Rostock und Stralsund liegt das Urlaubsparadies für Kunst- und Kulturliebhaber, Naturfans, Familien, Sport- und Wellnessbegeisterte auf dem Fischland-Darß-Zingst: das Ostseebad Ahrenshoop!
Zu der Gruppe "ahrenshoop.travel" gehören 2 unterschiedliche Hotels, grandiose Gastronomiekonzepte, ein 3000 m² großer Wellnessbereich und vor allem ein unvergleichlich schöner Arbeitsplatz direkt an der Ostsee!
Dein neuer Arbeitsplatz ist eines unserer Restaurants.
Gastfreundschaft und Qualität auf höchstem Niveau und dabei den Strand und die Weite der Ostsee immer direkt vor Augen – das macht ahrenshoop.travel aus.
Deine Aufgaben:
- Zubereitung von Speisen und Verantwortlichkeit für die vorgegebene Qualität sowohl für das à la Carte Geschäft als auch für Veranstaltungen
- Mise en Place nach Vorgabe und Absprache mit dem Küchenchef
- Einhaltung der Hygiene- und HACCP- Standards
- kreative Mitarbeit bei der Entwicklung von Speise- und Menükarten
- qualitätsorientiert und kreativ mit den besten Produkten der Region arbeiten
- Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
Das bringst du mit:
- abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- hohe Affinität zu frischer, regionaler und kreativer Küche
- selbstständige Arbeitsweise
- Freude am Kochen
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Führerschein und somit Mobilität
Wir bieten dir:
- Spielraum für eigene Ideen und Entwicklung
- Arbeit in einem motivierten Team an einem der schönsten Plätze der Ostseeküste
- übertarifliche Entlohnung
- Schulungen, Karriereplanung und persönliche Entwicklung
- unbefristeter Vertrag
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- jährlich festgelegte Lohnsteigerung
- Geschenkebonus zu Weihnachten
- Sommer-Jahresbonus mit Steigerung je nach Betriebszugehörigkeit
- steigender Jahresurlaub je nach Betriebszugehörigkeit
- Verpflegung in der Arbeitszeit: Frühstück, Mittag- und Abendessen, Getränke
- Nutzung des Fitnessstudios
- zusätzliche Vergünstigungen in den Restaurants, Family & Friends-Tarife in den Hotels, Vergünstigungen im Onlineshop
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Bonus
Das klingt ganz nach dir? Dann bewirb dich noch heute im THE GRAND Ahrenshoop und erwecke mit uns die Werte echter Wohlfühlhotellerie zum Leben! Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
